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2017年6月

鹿児島山形屋 出展

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6月28日から7日間は鹿児島県鹿児島市「山形屋」!!

第71弾

『石川県物産展』

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■会期:6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

■営業時間: 10:00~20:00

■会場:山形屋 1号館地階中央催場
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[次回予告]
7/12~7/18(3日間) 東京 恵比寿三越
8/3~8/9(7日間) 東京 東急東横店

「手羽先サミット®2017」準グランプリ

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【速報】手羽先サミット(R)2017、順位発表されました!!!

グランプリ:サガミチェーン(2790票)
金賞2位:鳥珍や(2352票)
金賞3位:勝文商店(2294票)...
金賞4位:とり日和(1437票)

皆さん、ご報告します!
「手羽先サミット2017」がこの3日間開催され、鳥珍やが過去最高の準グランプリを獲得しました。

ありがとうございます!

全国から名だたる強豪の手羽先自慢が『25店舗(愛知県13店舗、その他12店舗)』集結し、熱~い闘いが繰り広げられました。
来場者数はなんと!12万人!!!

昨年悔しい思いをし落ち込んだり反省したり悩んだりしましたが、今日で全て吹っ飛びました。
もちろん今回も日本一を逃したのは悔しいですが、そんなのはもうどうだっていいくらい充実した3日間でした。
最高の仲間達とこうして一つになれたことが一番感動しました。

1万本以上の手羽先を準備し、ファサード、オペレーション、投票促進、色々戦略を練って挑んだ大会でした。それをあうんの呼吸で全てやり抜いた結果完売しました。

そして、今年一番力を入れたのは接客でした。

1人1人のお客さんの顔を見て注文を聞き、商品をお渡しし、笑顔で投票を促す。単純なことですが、これが一番の勝因だった気がします。

これは金沢の店舗でも同じで、また1からそういうことを見直していきたいと思いました。

最後に応援してくださった皆様、ご来場してくださった方々、関係者の方々、運営スタッフの方々、本当にありがとうございました。

P.S.グランプリのサガミさんとは決勝戦したいです(>o<)本当はめっちゃ悔しい(>_<)