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鳥珍や かわら版

「手羽先サミット®2017」準グランプリ

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【速報】手羽先サミット(R)2017、順位発表されました!!!

グランプリ:サガミチェーン(2790票)
金賞2位:鳥珍や(2352票)
金賞3位:勝文商店(2294票)...
金賞4位:とり日和(1437票)

皆さん、ご報告します!
「手羽先サミット2017」がこの3日間開催され、鳥珍やが過去最高の準グランプリを獲得しました。

ありがとうございます!

全国から名だたる強豪の手羽先自慢が『25店舗(愛知県13店舗、その他12店舗)』集結し、熱~い闘いが繰り広げられました。
来場者数はなんと!12万人!!!

昨年悔しい思いをし落ち込んだり反省したり悩んだりしましたが、今日で全て吹っ飛びました。
もちろん今回も日本一を逃したのは悔しいですが、そんなのはもうどうだっていいくらい充実した3日間でした。
最高の仲間達とこうして一つになれたことが一番感動しました。

1万本以上の手羽先を準備し、ファサード、オペレーション、投票促進、色々戦略を練って挑んだ大会でした。それをあうんの呼吸で全てやり抜いた結果完売しました。

そして、今年一番力を入れたのは接客でした。

1人1人のお客さんの顔を見て注文を聞き、商品をお渡しし、笑顔で投票を促す。単純なことですが、これが一番の勝因だった気がします。

これは金沢の店舗でも同じで、また1からそういうことを見直していきたいと思いました。

最後に応援してくださった皆様、ご来場してくださった方々、関係者の方々、運営スタッフの方々、本当にありがとうございました。

P.S.グランプリのサガミさんとは決勝戦したいです(>o<)本当はめっちゃ悔しい(>_<)

マレーシア伊勢丹 初出展

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5月19日から11日間はマレーシア クアラルンプール「伊勢丹マレーシア KLCC店」!!

第70弾

『石川フェア』

...

■会期:5月19日(金)~5月29日(月) 11日間

■営業時間: 10:00~22:00

■会場:伊勢丹マレーシア KLCC プロモーションコーナー
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記念すべき第70弾は、「鳥珍や」初の海外出展。
準備には1ヶ月以上もかかりなんとか無事オープンしました!
初めてのことだらけで不安しかないですが色々勉強してきます!

[次回予告]
6/9~6/11(3日間) 名古屋 手羽先サミット
6/28~7/4(7日間) 鹿児島 山形屋

企画PRスタッフ急募!!

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...

■全国のデパ地下等で開催される物産展や催事場にて、金澤手羽先を実演販売するお仕事。

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①入社~2年/店舗staffとして勤務
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②2~5年/直営店で店長とし勤務
 →月給23万
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 →自己資金0円でスタート

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今年で会社設立11周年、店舗販売に留まらず、全国百貨店催事場で手羽先を販売。さらに焼き鳥缶詰を監修し大手企業とコラボ販売中!!
店舗運営以外で“飲食ベンチャー”として成長し新しい試みどんどんスタートさせたいと思っています!!

気軽にお電話下さい!問い合わせや相談のみでも大歓迎です!

社員として1名のみの募集ですのでお早めに(^^)/

株式会社ゼロスター(運営店舗 鳥珍や)
代表取締役 和田知晃

金沢市片町2-1-14

076-231-5959

北千住マルイ 出展

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5月10日から7日間は東京都足立区「北千住マルイ」!!

第69弾

『加賀・能登フェアー』

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■会期:5月10日(水)~5月16日(火) 7日間

■営業時間: 10:30~20:30

■会場:北千住マルイ 地下1階食遊館
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[次回予告]
5/19~5/29(11日間) マレーシア 伊勢丹
6/28~7/4(7日間) 鹿児島 山形屋

楽天市場に登場!!「鳥珍や監修 焼き鳥缶詰」

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お待たせしました!
只今、北陸限定販売の『極洋 鳥珍や監修 焼き鳥缶詰 たれ』が楽天市場で気軽に購入できるようになりました。

http://item.rakuten.co.jp/hokuriku-umaimon/10002564/

...

しかもなんと!!通常の販売価格より50円お安い300円で(゚〇゚;)

おすすめの食べ方をいくつかご紹介。

そのままでも柔らかくて美味しい・・・
別皿に移しかえて温めたらもっと美味しい・・・
温かいご飯に乗せて焼き鳥丼・・・
チャーハンの仕上げにドーーン・・・
卵でとじて親子丼・・・

等々

食べ方はもちろん自由ですが、缶詰なのでいつでもどこでも気軽に『鳥珍や』の焼き鳥を食べることができるのが嬉しいですよね(☆。☆)

ネット通販なので送料がかかってしまいます。
まとめ買いや、ポイント購入をお薦めします(^^)v

是非、缶詰専門評論家、「黒川博士」も絶賛の缶詰をお試しくださいませ♪

http://item.rakuten.co.jp/hokuriku-umaimon/10002564/

川徳百貨店 出展

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4月20日から5日間は岩手県盛岡市「川徳百貨店」!!

第68弾

『加賀百万石の味と技展』

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■会期:4月20日(木)~4月24日(月) 5日間

■営業時間: 10:00~19:00

■会場:川徳百貨店 7階催事場
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[次回予告]
5/10~5/16(7日間) 東京 北千住マルイ
5/19~5/29(11日間) マレーシア 伊勢丹

水戸京成百貨店 出展

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4月13日から6日間は茨城県水戸市「水戸京成百貨店」!!

第67弾

『加賀百万石の物産展』

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■会期:4月13日(木)~4月18日(火) 6日間

■営業時間: 10:00~19:30

■会場:水戸京成百貨店 7階催事場
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[次回予告]
4/20~4/24(5日間) 岩手 盛岡川徳百貨店
5/10~5/16(7日間) 東京 北千住マルイ

横浜京急 出展

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3月30日から7日間は神奈川県横浜市「横浜京急百貨店」!!

第66弾

『北陸三県 石川・福井・富山うまいもの会』

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■会期:3月30日(木)~4月5日(水) 7日間

■営業時間: 10:00~20:00

■会場:横浜 京急百貨店 食品フロアB1
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2回目の横浜京急。前回はサッポロビールの担当営業マンのお庭、上大岡ということもあり多くの方々にお越しくださいました。
今回は新商品『鳥珍や監修 焼き鳥缶詰』も販売していますのでこの機会に是非!!

[次回予告]
4/13~4/18(6日間) 茨城 水戸京成百貨店
4/20~4/24(5日間) 岩手 盛岡川徳百貨店

北國新聞掲載記事の紹介

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本日3月26日(日)の北國新聞朝刊です。
「鳥珍や監修 焼き鳥缶詰」の紹介記事。

金沢の代表的な大野醤油『直源醤油』で作った美味しいタレで今までにない焼き鳥缶詰に仕上がりました。

...

どこで売ってるの??の問い合わせが殺到しています。
たまたまですが、本日よりマルエーで『全国うまいもん祭』企画で特売しています(^^)/

お近くのマルエーにてお買い求め下さい!

あと、ナルックス、不動寺パーキングエリア(上り)等でも販売しています。

新聞でちらっと書いてますが、珠洲の塩を使った焼き鳥缶詰も開発中ですのでお楽しみに♪

梅田阪神百貨店 出展

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3月15日から7日間は大阪府大阪市「梅田阪神百貨店」!!

第65弾

『阪神の北陸四県食べ歩き、飲み歩き』

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■会期:3月15日(水)~3月21日(火) 7日間

■営業時間: 10:00~20:00

■会場:阪神百貨店 梅田本店 8階催事場
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2017年上半期最後の関西エリア物産展となりました。去年も多くのお客さんで賑わった梅田阪神です。和歌山や大阪から多くの知り合いがご来店。ありがとうございました。
今年も元気にやってますよ~(^^)/

[次回予告]
3/30~4/5(7日間) 神奈川 横浜京急百貨店
4/13~4/18(6日間) 茨城 水戸京成百貨店